បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្កាកុលាបមានរហូតដល់ 200 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដែលប្រភេទនីមួយៗនៅពេលចេញផ្កាមានពណ៌ទាក់ទាញ និងក្លិនក្រអូបស្រទន់។ ផ្កាកុលាបនាំមកនូវអត្ថន័យពិសេសជាច្រើនក្នុងជីវិត ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើផ្កាកុលាបពណ៌ក្រហមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរូបភាពនៃព្រះនៃសេចក្តីស្រឡាញ់និងភាពស្រស់ស្អាត។ ផ្កាកុលាបពណ៌ទឹកក្រូច គឺជានិមិត្តរូបនៃយុវវ័យ និងភាពរឹងមាំ។
ឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសរបស់ Rose គឺ Rose (Rosa)
ប្រភពដើមនៃផ្កាកុលាប
Rose មានឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេស Rose ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រគឺ Rosa គ្រួសារ Rosaceae ។ យោងតាមភស្ដុតាងហ្វូស៊ីល រុក្ខជាតិផ្កាកុលាបមានអាយុកាលប្រហែល 35 លានឆ្នាំមកហើយ។ សព្វថ្ងៃនេះ ផ្កាកុលាបមានច្រើនជាង 200 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា រីករាលដាលពាសពេញអឌ្ឍគោលខាងជើង ចាប់ពីអាឡាស្កា រហូតដល់ម៉ិកស៊ិក និងអាហ្វ្រិកខាងជើង។ ការដាំដុះផ្កាកុលាបជាលើកដំបូងនៅក្នុងសួនច្បារមានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិនប្រហែល 5000 ឆ្នាំមុន។
វាត្រូវបានគេដឹងថាពូជផ្កាកុលាបចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកត្រូវបានគេហៅថា Rosa gallica (ផ្កាកុលាបបារាំង) ។ Rosa gallica រីកពេញតំបន់កណ្តាល អឺរ៉ុប អាស៊ីនិរតី និងតំបន់ជាច្រើនទៀតនៃពិភពលោក។ ផ្កាកុលាបបារាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏ស្មោះត្រង់ដែលជាពណ៌នៃសម័យកាល។
ក្នុងសម័យរ៉ូម៉ាំង ផ្កាកុលាបត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅមជ្ឈិមបូព៌ា។ ផ្កានេះត្រូវបានគេប្រើជាក្រដាសអនាម័យនៅក្នុងការប្រារព្ធពិធី ការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្ដ និងទឹកអប់។ អភិជនរ៉ូម៉ាំងបានបង្កើតសួនផ្កាកុលាបសាធារណៈដ៏ធំនៅភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុងរ៉ូម។ បន្ទាប់ពីការដួលរលំនៃចក្រភពរ៉ូមមក ការកើនឡើងនិងការធ្លាក់ចុះនៃផ្កានេះ។
Rosa Gallica គឺជាផ្កាកុលាបចាស់ដ៏លេចធ្លោនៅក្នុងក្រុមផ្កាកុលាប Gallica
នៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទីដប់ប្រាំបី ផ្កាកុលាបត្រូវបាននាំទៅអឺរ៉ុបដោយជនជាតិចិនសម្រាប់អំណោយ និងពាណិជ្ជកម្មគ្រាប់ពូជ។ ដូច្នេះភាគច្រើននៃផ្កាកុលាបសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានគេនិយាយថាមានដើមកំណើតនៅក្នុងប្រទេសចិន។ អ្នកបង្កាត់ពូជបានបង្កើតពូជផ្កាកុលាបពីដើមកំណើត ដោយជ្រើសរើសពូជដែលមានផ្កាវែង មានក្លិនក្រអូប និងផ្កាជាប់បានយូរ។
ជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតដ៏ប្រណិត និងអត្ថន័យពិសេសនៃផ្កាកុលាប។ ផ្កានេះបានក្លាយជាផ្កាជាតិនៃវប្បធម៌ និងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ ធម្មតាបំផុតគឺប៊ុលហ្គារី - កន្លែងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ទឹកដីនៃផ្កាកុលាប" ។
នៅសតវត្សរ៍ទី 15 ផ្កាកុលាបត្រូវបានគេប្រើជានិមិត្តសញ្ញានៃបក្សពួកដែលកំពុងប្រយុទ្ធដើម្បីគ្រប់គ្រងប្រទេសអង់គ្លេស។ ផ្កាកុលាបពណ៌សតំណាងឱ្យទីក្រុង York ផ្កាកុលាបក្រហមតំណាងឱ្យ Lancaster ។ ជម្លោះនោះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "សង្រ្គាមនៃផ្កាកុលាប" ។
ផ្កាកុលាប
ដើមផ្កាកុលាបមានអាយុកាលប្រហែល ៣៥ លានឆ្នាំ
លក្ខណៈពិសេសនៃផ្កាកុលាប
ផ្កាកុលាបជាក្រុមនៃរុក្ខជាតិឈើ ដើមមានសាខាជាច្រើន។ នៅលើដើម និងមែកដុះឆ្អឹងខ្នងជាច្រើនដែលមានទំហំ និងរាងខុសៗគ្នា។ ផ្កាកុលាបមានរោមឆ្លាស់គ្នា ខិត្តប័ណ្ណរាងពងក្រពើមានធ្មេញចង្អុល។ ផ្កាក្លាំពូ ពេលដែលចេញផ្កា នឹងមានស្រទាប់ផ្កាទន់ៗជាច្រើន ដែលមានពណ៌ចម្រុះ ដូចជា ក្រហម ផ្កាឈូក ស លឿង ទឹកក្រូច ... និងមានក្លិនក្រអូប។
រុក្ខជាតិផ្កាកុលាបគឺសមរម្យណាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុស្រាលសីតុណ្ហភាពដែលជួយឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់ជាធម្មតាគឺពី 21 ទៅ 24 អង្សាសេ។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ឬទាបពេកក៏ប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ ការចេញផ្កា និងរយៈពេលចេញផ្កាផងដែរ។ រុក្ខជាតិចូលចិត្តរស់នៅក្នុងដីមានជីជាតិ រលុង និងមានទឹកល្អ។
តើផ្កាកុលាបប្រភេទណាខ្លះ?
តម្រៀបផ្កាកុលាបតាមរូបរាង
ទម្រង់នៃការឡើងភ្នំ៖ ដើម Persimmon ជាធម្មតាមានមែកតូចៗ ឡើងពី ១,៨ ទៅ ៦ ម៉ែត្រ។ ការឡើងផ្កាកុលាបត្រូវពត់ខ្លួនដើម្បីឡើងជញ្ជាំង ឡើងភ្នំ និងរបង ដើមតូចគួរបត់ផ្ដេកដើម្បីឱ្យផ្ការីកកាន់តែច្រើន។
ទម្រង់ការឡើងភ្នំពាក់កណ្តាល៖ ដើមមានកំពស់ត្រឹមតែ 1-1.2m សមរម្យសម្រាប់ដាំរុក្ខជាតិ យ៉រ ឬរាបស្មើ។
ទម្រង់គុម្ពោត៖ ជាធម្មតា គុម្ពោត គឺជាដើមឈើតូចៗ ដុះជាចង្កោម មានកំពស់ពី ៤០ ទៅ ៦០ ស.ម។ រុក្ខជាតិត្រូវបានដាំក្នុងរបង ដាំក្នុងផើងដើម្បីបង្ហាញទីធ្លាខាងក្នុង។
ទម្រង់តូចស្រោបដោយដី៖ សម្រាប់ផ្កាកុលាបប្រភេទនេះនឹងមានបន្លាច្រើន ការលូតលាស់រឹងមាំ ធន់នឹងជំងឺ ការលូតលាស់ទាប។ មែកធាង Persimmon លូតលាស់នៅក្នុងទទឹងនិងមានភាពធន់នឹងត្រជាក់ល្អ។ សាកសមសម្រាប់ដាំផើង ឬដាំគ្រែក្នុងសួន និងតំបន់ទេសចរណ៍។
ឡើងផ្កាកុលាប
ផ្កាកុលាបត្រូវបានដាំដុះ និងពត់ក្នុងការរចនាខុសៗគ្នាជាច្រើន។
តម្រៀបផ្កាកុលាបតាមប្រភេទផ្កា
ផ្កាកុលាបព្រៃ៖ រុក្ខជាតិផ្កាកុលាបព្រៃច្រើនតែមានស្លឹក និងផ្កាតូចៗដុះតាមគុម្ពោតធំៗ។ ពួកវាលូតលាស់និងអភិវឌ្ឍបានល្អហើយមានតែផ្កាម្តងក្នុងមួយឆ្នាំនៅរដូវក្តៅ។
ផ្កាកុលាបបុរាណ៖ ផ្កាកុលាបបុរាណមានក្លិនក្រអូបទាក់ទាញខ្លាំង។ ដើមឈើដុះលូតលាស់ល្អ ធន់នឹងត្រជាក់ល្អ ដើមឈើមានច្រើនទំហំ ផ្កាធំ និងស្រស់ស្អាត។
កុលាបសម័យទំនើប៖ ផ្កាកុលាបថ្មីស្អាតណាស់ ពណ៌ផ្កាចម្រុះ ផ្កាមួយជាកូនកាត់ពីរពណ៌។ ពួកវាតែងតែចេញផ្កាជាបន្តបន្ទាប់ និងមានតម្លៃថោកជាងផ្កាកុលាបចាស់ ធន់នឹងត្រជាក់ ប្រើប្រាស់បានយូរ ប៉ុន្តែមានក្លិនតិចជាង។
ផ្កាកុលាបតែកូនកាត់គឺជាផ្កាកុលាបទំនើបដ៏ល្បីល្បាញបំផុតសម្រាប់ពណ៌ក្រហមភ្លឺ ផ្ការីកស្រស់ស្អាត និងស្រស់បានយូរ។
ផ្កាកុលាបដ៏ស្រស់ស្អាត
ផ្កាកុលាបដ៏ស្រស់ស្អាត, ស្រស់ស្អាត, មោទនភាព
តើពណ៌ផ្កាកុលាបតំណាងឲ្យអ្វី?
ជាយូរមកហើយដែលមនុស្សបានដឹងថាដើមផ្កាកុលាបជានិមិត្តរូបនៃសេចក្ដីស្រឡាញ់, ជិតនឹងមានភាពស្រស់ស្អាត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស្រ័យលើពណ៌ ផ្កាកុលាបមានអត្ថន័យពិសេសខុសៗគ្នាជាច្រើន។
ផ្កាកុលាបក្រហម៖ ពណ៌ក្រហមដ៏រស់រវើកនៃផ្កាកុលាបតំណាងឱ្យសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏ស្មោះស្ម័គ្រដ៏ខ្លាំងក្លាដែលមិនរសាយ។ កុលាបជានិមិត្តរូបនៃសេចក្តីស្រលាញ់រវាងគូស្នេហ៍ គ្រួសារ មិត្តរួមការងារ... មនុស្សតែងតែជ្រើសរើសផ្កាកុលាបក្រហមដើម្បីផ្តល់ក្នុងឱកាសពិសេសបំផុត។
ផ្កាកុលាបស៖ ផ្កាកុលាបពណ៌សតំណាងឱ្យសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏បរិសុទ្ធ។ នៅក្នុងថ្ងៃបុណ្យសំខាន់ៗ ផ្កាកុលាបពណ៌ស គឺជាពណ៌ចម្បង ដើម្បីគោរពដល់សេចក្តីស្រឡាញ់ ដែលមិនសាបសូន្យក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
ផ្កាកុលាបពណ៌លឿង៖ នៅក្នុងរឿងព្រេង ផ្កាកុលាបពណ៌លឿងគឺជាពណ៌នៃការបែកគ្នា ដូច្នេះគូស្នេហ៍មិនគួរផ្តល់ផ្កាកុលាបពណ៌លឿងទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអាជីព ពណ៌លឿងតែងតែនាំមកនូវភាពជោគជ័យ ផើងនៃផ្កាកុលាបពណ៌លឿងដែលផ្តល់ឱ្យដៃគូនិងអាជីវកម្មនៅថ្ងៃបើកដំណើរការនឹងសមហេតុផលណាស់។
កុលាបពណ៌ស្វាយ៖ ផ្កាកុលាបពណ៌ស្វាយតំណាងឱ្យសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏ស្មោះត្រង់។ ផ្កាកុលាបពណ៌ស្វាយក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយយុវជនជាច្រើនជាពណ៌ចម្បងសម្រាប់ថ្ងៃអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ពួកគេ។
ផ្កាឈូកពណ៌ខៀវ៖ ជានិមិត្តរូបនៃក្តីស្រលាញ់ដ៏អាថ៌កំបាំង និងពិសេស។ ផ្កាកុលាបពណ៌ខៀវតំណាងឱ្យបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់អ្វីដែលមិនអាចសម្រេចបាន។
ផ្កាឡាវេនឌឺ រ៉ូស៖ ពណ៌នៃផ្កាឡាវេនឌឺ បង្ហាញពីភាពទាក់ទាញ ដែលជានិមិត្តរូបនៃសេចក្តីស្រឡាញ់នៃផ្លេកបន្ទោរ។ ស្រមោលកាន់តែជ្រៅនៃផ្កាឡាវេនឌ័រ (ស្រដៀងនឹងពណ៌ស្វាយ) បង្កើតអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យ។
ផ្កាឈូកខៀវ
ផ្កាកុលាបពណ៌ខៀវគឺអាថ៌កំបាំងនិងពិសេស
ហុងស៊ុយ អត្ថន័យនៃផ្កាកុលាប
ផ្កាកុលាបមិនត្រឹមតែជានិមិត្តរូបនៃក្តីស្រលាញ់ ងប់ងល់ និងស្នេហាដ៏ខ្លាំងក្លារបស់យុវវ័យប៉ុណ្ណោះទេ។ នៅក្នុងហុងស៊ុយ ផ្កាកុលាបក៏មានសមត្ថភាពការពារវិញ្ញាណអាក្រក់ផងដែរ ដោយសារបន្លាមុតស្រួចដុះចេញពីដើម។ ការពារឧស្ម័នមិនឲ្យចូលផ្ទះដើម្បីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ម្ចាស់។
លើសពីនេះ ក្លិនក្រអូបដ៏ទន់ភ្លន់នៃផ្កាកុលាប បូករួមទាំងសមត្ថភាពស្រូបយក CO₂ នឹងជួយរក្សាកន្លែងរស់នៅស្រស់ស្រាយ និងរីករាយ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ជួយឱ្យស្មារតីនៃសមាជិកគ្រួសារមានភាពច្បាស់លាស់ នាំមកនូវអារម្មណ៍ធូរស្រាល និងស្រាល។
ផ្កាកុលាបមានច្រើនប្រភេទ ច្រើនពណ៌ ដូច្នេះការជ្រើសរើសទិញពណ៌ផ្កាទៅតាមជោគវាសនារបស់ម្ចាស់គឺចាំបាច់ណាស់។ នាំសំណាងនិងសំណាងដល់ម្ចាស់។ ជាឧទាហរណ៍ មនុស្សនៅក្នុង Fire and Earth parities គួរតែដាំផ្កាកុលាបក្រហម ហើយអ្នកដែលនៅក្នុង Kim par គឺសមរម្យសម្រាប់ផ្កាកុលាបពណ៌ស និងលឿង។ ហើយផ្កាកុលាបពណ៌ខៀវនឹងសមនឹងអ្នកនៃជោគវាសនា Moc និង Thuy ។
ហុងស៊ុយ អត្ថន័យនៃផ្កាកុលាប
ផ្កាកុលាបក៏មានន័យហុងស៊ុយច្រើនដែរ។
តម្លៃ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃកម្រៃជើងសារ
ប្រើជារុក្ខជាតិលម្អ
ដើម persimmon បុរាណដែលមានរាងតូច ផ្កាក្រអូប និងពណ៌ស្រស់ស្អាត ជារឿយៗត្រូវបានដាំនៅក្នុងផើងដើម្បីធ្វើជារុក្ខជាតិលម្អ។ លើសពីនេះទៀត ការឡើងផ្កាកុលាប ផ្កាកុលាបព្រៃក៏ត្រូវបានដាំដុះ និងពត់ចូលទៅក្នុងរបងការពារផ្កាកុលាបផងដែរ។ ពេលចេញផ្កា វានឹងបង្កើតជាជញ្ជាំងផ្កាដ៏អស្ចារ្យ។
តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។
ផ្កាកុលាបត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅសម្រាប់ការកាប់នៅពេលដែលដើមឈើរីក។ លក់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញ ដែលផ្តល់ប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់អ្នកដាំផ្កា។
ធ្វើទឹកអប់
ទឹកផ្កាកុលាប ឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីផ្កាកុលាប។ ទឹកផ្កាឈូកមានក្លិនក្រអូប មានវីតាមីន A និង C ជួយស្បែកក្មេងជាងវ័យ កាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ និងការពារភាពចាស់។
ស្រង់ប្រេងសំខាន់ៗមកធ្វើទឹកផ្កាកុលាប
ស្រង់ប្រេងសំខាន់ៗមកធ្វើទឹកផ្កាកុលាប
ការកែច្នៃអាហារ និងភេសជ្ជៈ
ជួនកាល ផ្កាកុលាបក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើជាយៈសាពូនមី ចាហួយ ស៊ុប ឬញ៉ាំដើម្បីធ្វើតែជាមួយនឹងមាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់របស់ពួកគេ។ លើសពីនេះ ផ្កាកុលាបក៏ត្រូវបានគេចុចយកទឹក ច្រោះយកធ្វើជាទឹកស៊ីរ៉ូ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅប្រទេសបារាំង។ ផ្កាកុលាប និងផ្កាត្របែកផ្សំជាមួយឱសថផ្សេងៗដើម្បីធ្វើតែរុក្ខជាតិ។
ទឹកផ្កាកុលាបមានរសជាតិប្លែក ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងម្ហូបមជ្ឈិមបូព៌ា ពែរ្ស និងអាស៊ីខាងត្បូង។ ជាពិសេសនៅក្នុងចានផ្អែមនៅក្នុងប្រទេសទួរគីដូចជា: Barfi, Baklava, Halva, Gulab, Jamun, Knafeh និង Rose Nougat (nougat) ។
ចម្អិនអាហារពីផ្កាកុលាប
ផ្កាកុលាបត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានជាច្រើន។
ផ្កាកុលាបត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំ
ផ្លែឈើនៃផ្កាកុលាបមានបរិមាណវីតាមីនសំខាន់ៗហើយត្រូវបានគេប្រើជាអាហារមុខងារ។ ប្រភេទផ្សេងៗនៃផ្កាកុលាបត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឱសថបុរាណដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាក្រពះ ហើយកំពុងត្រូវបានសិក្សាសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជំងឺមហារីក។
សង្ឃឹមថា តាមរយៈខ្លឹមសារនៃអត្ថបទខាងលើរបស់យើង នឹងជួយឱ្យអ្នកអានមានព័ត៌មានមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតអំពីផ្កាកុលាប។ ផ្កាកុលាបស្អាត មានអត្ថន័យច្រើន ប៉ុន្តែក៏មានតម្លៃច្រើនដែរមែនទេ?
Đăng nhận xét